미국 로스터리들은 거의 예외없이 연말 무렵이 되면 할리데이 블랜드들을 내어 놓습니다. 제가 느끼기에는 꽤 신경을 쓰는 연례행사중의 하나가 아닌가 싶습니다. 보통 가성비가 꽤 좋은 블랜드를 내거나 아니면 아예 특별한 커피들을 한정판으로 팔기도 하거든요. 올해 제가 들리는 로스터리들의 할리데이 블랜드들을 모아 보았습니다. 1. 세레모니 커피 로스터즈 – 할리데이 2016, 12온즈,...
Read More여기저기서 할리데이 블랜드들이 나오기 시작하네요. 오늘은 허클베리 로스터즈의 할리데이 블랜드를 주문했습니다. 사이버 먼데이를 맞아 20프로 세일 중이라 보통 때보다 저렴하더라구요. 1. 할리데이 블랜드 + 머그컵 세트 (블루), 1개, 30$ * 0.8 = 24$ https://huckleberryroasters.com/products/holiday-gift-box Together, we think...
Read More내추럴… 언젠가까지는 주문을 할때 내추럴이 있으면 살짝 고민이 되곤 했습니다. 과연 맛있을까?, 발효향이 너무 강하지 않을까 라는 고민 속에 주문을 하곤 했죠. 그런데, 최근 내추럴을 주문했던 로스터리들은 제 그런 고민을 날려주었을 뿐만 아니라, 내추럴이란 단어에 호감을 가지게 해주네요.. 아주 예전부터 좋아했던 워터애비뉴의 엘살바도르 프로세싱 3종의 내추럴, 작년 커피리뷰에서 높은 순위를...
Read More허클베리 로스터즈의 샘플러 팩 중 하나를 저녁에 얼른 꺼내 한 잔 해봅니다. https://huckleberryroasters.com/collections/frontpage/products/sample-pack 일단 제겐 가장 선호도가 높은 콜롬비아가 궁금해 열어보네요. 샘플러에 사용된 틴 케이스는 커피를 다 먹고난 후에 다른 용도로 사용할 수 있을만큼 꽤 괜찮은 퀄리티입니다. 무게를 재어보니...
Read More오늘 소개하는 커피는 콜로라도 덴버에 위치한 허클베리 로스터즈의 커피입니다. https://huckleberryroasters.com/ 허클베리 로스터즈를 운영하는 Koan(왼쪽)과 Mark(오른쪽)는 2006년 처음 손님과 바리스타로 만나 음악을 통해 서로 친해졌다고 하네요. 이후 2011년에 창고에서 로스터리를 창업하게 되었다고 합니다. 자세한 인터뷰 내용은 아래를 참고하시면 될 듯...
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