BrandyWine Coffee Roasters – 게이샤 커피의 근원을 찾아서
앞서 글을 올린 브랜디 와인의 커피는 에티오피아 게샤(실제 발음은 게챠에 가까운 듯 하지만, 너무 낯선 느낌이니 요렇게 부르겠습니다) 빌리지의 커피입니다. Homepage 농장의 홈페이지는 여러가지 이야기들로 가득차 있습니다. 사실 파나마 에스메랄다 농장의 게이샤가 워낙에 유명한 터라, 우리들은 게이샤라고 하면 당연히 파나마를 떠올립니다. 하지만, 사실 알고 보면 게이샤는 에티오피아가 원산지입니다....
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