Month: March 2015

Bootstrap Coffee(부트스트랩 커피), MN(미네소타)

Posted by | Mar 24, 2015 | |

오랜만에 마음에 드는 새 로스터리를 찾아 글을 하나 올려봅니다. 제가 로스터리를 선택하는 기준은 여러개가 있지만 대충 요렇습니다. 일단 커피 리뷰나 기타 가끔 살펴보는 블로그들에서 로스터리를 발견하면, 홈페이지에 들어가 봅니다. 의외로 제가 제일 먼저 보는 부분은 About인 경우가 많습니다. “대체 이 사람은 왜 커피 로스터리를 시작했을까?” 그게 좀 마음에 든다 싶어야 그때서야 그...

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진짜 진짜 오래된 가찌아 머신 추출영상입니다

Posted by | Mar 16, 2015 | |

심심해서 동영상을 하나 찍어 봤습니다. 가찌아 Old 모델(Old White Coffee, OWC라고 줄여서 언급됩니다). 아래 왼쪽이 요녀석이고, 오른쪽이 가찌아 클래식이에요.   현재 가찌아 머신들의 할머니 쯤으로 생각하시면 되는데,  사실 가찌아 클래식과 거의 부품이 호환이 되는 편입니다. (생산년도가 대체 언제일지 궁금하긴 한데, 모르겠네요…) 다만, 아쉽게도 가스켓은 호환이 정확히 되진...

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