오랜만에 Perc Coffee Roasters에 주문을 했습니다.
일단 기본기는 탄탄한 곳이고, 작년 할리데이 블랜드는 정말 유쾌하고 맘에 들었던 곳이기도 합니다.
새로운 커피들이 많이 보이길래 주문해 봤습니다.
1. Ethiopia Misty Valley Grade 1, 16$
노트: SWEET CITRUS & NECTARINE
Region: Yirgacheffe
Washing Station: Aricha
Process: washed
Variety: Ethiopia heirloom
2. Rwanda Gatare lot 1, 16$
노트: KIWI & TUPELO HONEY
Region: Nyamasheke
Process: washed
Variety: Bourbon
 
3. Kenya Kianderi AA, 17$
노트: TANGERINE + HONEY + EXOTIC
Origin: Murang’a, Kenya
Co-op: Weithaga Farmer Cooperative
Process: Washed
Variety: SL-34 & SL-28
 
4. Colombia Timaná, 16$
노트: CLEMENTINE & MILK CHOCOLATE
Region: Huila
Subregion: Timaná
Process: washed
Variety: caturra