Month: April 2013

Paradise Coffee Roasters – S. O. E. Maui Mokka with ROK

사실 작년 이맘때만 해도 저에게 에쏘는 그냥 많이 쓴 커피로 인식되고 있었던 것 같습니다. 아메리카노를 까만 물 쯤으로 여기는 유럽친구들 덕에 몇번 마셔본 게 다였지요. ^^; 그러다 일리 캡슐 머신을 들이고, 간혹 호기심으로 아메리카노 대신 먹어본 에스프레스는 맛있긴 하지만, 마음을 사로잡을 정도는 아니었던 듯 합니다. 그런데,프레소를 회사에 들여놓고, 점심때 마다 한잔씩 내려마시게 되니 어렴풋이나마...

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오늘은 가내수공업의 날입니다

에어로프레스로 첫 융 필터의 맛을 느끼고는 “집에 남는게 천이니 만들자”는 생각에 칼리타 4인용 종이필터를 이음새를 잘라내어 펼친다음 융천에다 대고 그리고, 슥슥 잘라 바느질을 합니다. 낮이라면 재봉틀로 드르륵 박겠지만, 애들 재우고 밤에 할려니 손바느질을 하게 되네요. 어제밤이랑 오늘 새벽에 한시간 정도 짬을 내서 만든 칼리타용 융필터입니다 (제 부족한 바느질 솜씨 때문이 아니라,...

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