Author: 하 정희

시원해요

예전부터 아이스볼 메이커를 하나 사고 싶었는데, 프레스는 너무 비싸고, 다른 놈들은 어쩐지 방식이 마음에 들진 않아서… 그런데, 이건 나름 마음에 드는 버전이네요. 반쪽은 실리콘이라 떼내기 편하고, 반쪽은 플라스틱이라 물채우고 옮기기 좋네요. 좁은 구멍에 물 부으려고 노력하지 않아도 되구요. ^^ 얼음 크기는 3인치(7.5cm)네요. 와이드 마우스에 딱 맞아요....

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피자와 함께 커피를!

요새 마실 수 있는 커피량이 살짝 늘어서 마구 신났습니다. 오늘 점심은 큰딸이 주문한 피자로! 비주얼은 뭐 별로지만, 파는 것보다 적어도 5배는 맛납니다. ^^ 곁들인 음료는 프레쉬컵 커피의 더치 로스팅 케냐로 막 내린 냉침식 더치. 드림 카카오 72%의 맛이에요....

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집에 있는 주방도구로 내리는 침출식 더치 커피

얼마전 토파즈 님께서 올리신 침출식 더치 기구인 토디는 사실 특별한 과학적 원리가 필요없는 기계적인 장치라, 굳이 해외구매를 하지 않고 집에 있는 도구들을 끌어모으면 비슷하게 추출가능합니다. 물론 아래 도구가 하나~도 없으셔서 다 따로 사 모으시면…. ^^; 필요한 도구 – 타공 스텐체 – 대형 스텐 깔때기 – 입구 넓은 2리터 물병 – 2리터 물병...

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